Demeter est une plateforme de stockage et de tri des déchets professionnels, basée à Orthez, créé par l’entreprise familiale de travaux public Lafont. David Lafont, son dirigeant, explique pourquoi il a choisi d’intégrer le programme Usine du futur Nouvelle-Aquitaine après avoir créé Demeter , et quels changements concrets a permis cet accompagnement : meilleure organisation, gains de productivité …