ErelK est une manufacture de souliers d’intérieur, basée à Limoges, dernière entreprise en France à détenir le savoir-faire du montage en cousu-main. Valérie Kawerk, sa dirigeante, explique pourquoi elle a choisi d’intégrer le programme Usine du futur Nouvelle-Aquitaine après avoir repris cette entreprise, et quels changements concrets a permis cet accompagnement : organisation, productivité, conditions de travail, …